走進蒙牛 探尋牛奶的故事｜郝家巷小學 二年級 李依辰

提起每年6月1日，大多數人都只知道是國際兒童節，但是又有多少人知道這天也是世界牛奶日呢?

平時我們只知道牛奶很好喝，具有很高的營養價值，但是牛奶是怎么生產出來的，又是經過哪些工序加工后進入我們的餐桌上的呢？帶著這些問題，6月3日上午，童學會小記者組織15組家庭前往蒙牛集團寶雞奶源生產基地，開展世界牛奶日的主題研學活動。

雖然天空下著大雨，但是不能阻擋我們前往牧場的步伐。經過兩個多小時的車程，我們到達了本次活動的第一站——現代牧業寶雞牧場?，F代牧業是蒙牛集團旗下的專業化牧場，為蒙牛提供優質奶源。根據牧場的防疫要求，我們乘坐的大巴車要經過統一的消殺才能進入牧場。進入牧場以后，奶牛們的生活區、活動區、飼料區、沼氣罐等進入我們的眼簾，這些東西都是我們平時在生活中見不到的，所以我們對這場牛奶日之旅充滿了期待。

首先來到了擠奶大廳，透過玻璃看到有巨大的轉盤式擠奶設備，奶牛們按照順序依次走上設備，站到自己相應的位置，工人們按照程序對奶牛先進行清潔，然后就可以連通管道開始擠奶工作了。整個擠奶過程，奶牛們都很平靜，擠出來的原奶不會接觸空氣，通過管道直接進入冷鏈車，也確保了牛奶的安全性。擠奶結束后，奶牛們依舊有序的走下轉盤，回到生活區休息?？赐暾麄€擠奶過程，我們都覺得好神奇??！

參觀完擠奶大廳，我們又來到整個牧場的最高處，聽工作人員對整個牧區進行詳細的講解，包括小牛犢生活的地方，平時奶牛們都吃些什么，剛擠出來的牛奶是怎么進入奶罐車的，如何利用牛糞便產生沼氣并合理利用沼氣發電等等。

離開牧場，又經過一個多小時的車程，我們這次活動的目的地——蒙牛寶雞工廠。一進入工廠的接待大廳，淡淡的奶香味撲鼻而來，我們都不由自主的說到“好香的牛奶味??！”。跟著講解員叔叔的步伐，通過全玻璃的參觀長廊，依次參觀了工廠的中控指揮室、預處理車間、灌裝車間、理化實驗室等。整個生產過程都是用高速灌裝機、裝箱機器手臂、碼垛機器人完成，全部通過全自動的流水線完成，幾乎不用人工操作，讓我們也感受到了科技力量的強大。

參觀完工廠后，就到了牛奶小課堂知識了解環節了，小課堂上讓我們對牛奶有了了具體的了解，包括牛奶的營養價值，牛奶的選購和保存等等。

通過這次活動，讓我們充分了解了牛奶從牧場到餐桌的整個過程，不僅豐富了知識，也開闊了眼界，也讓我們知道了在生活中不僅要努力學習，加強身體鍛煉，也要保證營養，拒絕浪費，快樂成長！

編輯：高蕊蕊